資格試験 - ゴーヤ茶　～飲料水のうんちく雑学サーチ

ゴーヤ茶

ゴーヤ（苦瓜）を丸ごとスライスし乾燥・焙煎したお茶。
ダイエットに効く共役リノール酸もたっぷり。　
キレイにスリムに健康に、ゴーヤ茶！めざせ沖縄美人！

ゴーヤって？
数年前から、ゴーヤ（苦瓜）を良く見るようになりましたね。
近年では沖縄以外でもスーパーなどで簡単に手に入るようになったゴーヤ（苦瓜）ですが、
知っているのは「苦いけど身体にいいらしい。」「有名な料理はゴーヤーチャンプル？」くらい。
ゴーヤって一体何？最近人気らしい「ゴーヤ茶」って何に効くの？
ゴーヤー（苦瓜）とゴーヤ茶について、調べてみました。

ゴーヤ（苦瓜）
ゴーヤー（苦瓜）には、ビタミンCと葉酸、食物繊維が豊富。に含まれています。
葉酸はビタミンBの一種で造血や、細胞の遺伝情報の伝達に重要な働きをしているため、
特に妊娠中の女性には、母体にも胎児にも重要な栄養素です。
ビタミンCは美肌や疲労回復など様々な身体に良い効果があり、
ゴーヤのビタミンCは熱に強いので料理をしても成分があまり壊れません。

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