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ゴーヤ茶
ゴーヤ（苦瓜）を丸ごとスライスし乾燥・焙煎したお茶。
ダイエットに効く共役リノール酸もたっぷり。
キレイにスリムに健康に、ゴーヤ茶！めざせ沖縄美人！
ゴーヤって？
数年前から、ゴーヤ（苦瓜）を良く見るようになりましたね。
近年では沖縄以外でもスーパーなどで簡単に手に入るようになったゴーヤ（苦瓜）ですが、
知っているのは「苦いけど身体にいいらしい。」「有名な料理はゴーヤーチャンプル？」くらい。
ゴーヤって一体何？ 最近人気らしい「ゴーヤ茶」って何に効くの？
ゴーヤー（苦瓜）とゴーヤ茶について、調べてみました。
ゴーヤ（苦瓜）
ゴーヤー（苦瓜）には、ビタミンCと葉酸、食物繊維が豊富。に含まれています。
葉酸はビタミンBの一種で造血や、細胞の遺伝情報の伝達に重要な働きをしているため、
特に妊娠中の女性には、母体にも胎児にも重要な栄養素です。
ビタミンCは美肌や疲労回復など様々な身体に良い効果があり、
ゴーヤのビタミンCは熱に強いので料理をしても成分があまり壊れません。
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低カロリーレシピ
更新日：2007/09/10(Mon) 10:04 [修正・削除]
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| 低カロリーのレシピについて 特に女性にとって、「ダイエット」は永遠のテーマだと思います。そこでダイエットにピッタリの低カロリーレシピを紹介します。これなら、おいしく食べて、痩せられます。 |
唐揚げ
更新日：2007/09/09(Sun) 23:15 [修正・削除]
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| 唐揚げとは、鶏や豚などの肉やワカサギやイワシ、サンマなどの魚に、小麦粉で薄く衣をつけて油で揚げた料理のことです。唐揚げの名前の由来は、「唐（＝中国）」から伝わった「揚げ物」というものです。 |
トマトケチャップ 作り方
更新日：2007/09/09(Sun) 22:35 [修正・削除]
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おでん レシピ
更新日：2007/09/09(Sun) 20:45 [修正・削除]
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| 「おでん」は一度にたくさんの野菜を食べることができて、体も温まるので寒い時期には最適のメニューです。味がしみ込むまで多少時間はかかりますが、基本的には具材を煮込むだけなのでレシピも簡単ですよ。 |
コリアンダー
更新日：2007/09/09(Sun) 14:23 [修正・削除]
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| コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
簡単パン作り方
更新日：2007/09/09(Sun) 14:16 [修正・削除]
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| 手作りパンはむずかしそうに思えますが実は簡単にできたりするんですよ。オーブンがない人はホームベーカリーや炊飯器などでもパンが作ることができます。そんな簡単パンの作り方やレシピなどを紹介します。 |
正月料理
更新日：2007/09/09(Sun) 12:43 [修正・削除]
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| 正月料理というより「おせち」のほうが聞き慣れていますよね。正月料理というのは、要するに「おせち」のことです。今回は世界の正月料理と「おせち」の基本的なレシピを紹介しましょう。 |
ポテトサラダ
更新日：2007/09/09(Sun) 09:24 [修正・削除]
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| サラダといえば、やっぱり「ポテトサラダ」。でも、一言で「ポテトサラダ」と言っても、作り方は十人十色。具材や味付け、さらにはジャガイモの潰し方まで各家庭によってさまざま。 |
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